随着立秋和中秋佳节的临近，广大市民对于大闸蟹的消费关注趋热，而相较于往年，今年大闸蟹的“江湖”风云迭起，风波尤其多。

 秋风起，蟹脚痒。每年9月，是大闸蟹出笼之时，自阳澄湖大闸蟹打捞后，销量一直很火爆，有很多地方都卖断货。今年今年螃蟹产量比较大，但个头偏小，以3-3.5两重的螃蟹为主，而价格与去年相当。

 吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机，这不，吃大闸蟹的季节又到了！有关大闸蟹的饮食文化又成为了大家的话题。之前只知道阳澄湖大闸蟹不仅味美膏肥，而且还能治病，现在更让人出乎意料的就是，大闸蟹竟然修成“反腐利器”。

苏州工业园区唯唯亭亭国际蟹城是一家集大闸蟹和海内外海产品现场交易、进出口批发、仓储物流、休闲旅游、特色餐饮五大板块于一体的超大型交易市场。作为苏州工业园区的重点工程之一，其规划和运营完全脱离传统螃蟹交易市场概念，充分利用周边丰富的旅游资源大力拓展都市旅游市场，以最高标准和长远规划，改变了阳澄湖大闸蟹产业分散、品牌管理混乱、交易平台水平低等局面，以阳澄湖国际旅游度假区快速崛起的区域影响以及消费观光人流为契机，精心打造集交易、商贸、消费、休闲、旅游、体验为一体的大型Shoppingmall项目。

渔家乐蟹舫欢迎广大新老客户前来加盟阳澄湖大闸蟹，并且提供上岛吃蟹，礼券礼盒等业务。详情请参见网站
来试想一下，当西边的太阳渐渐隐没在水天相接的远方时，湖叉口的芦塘边，柳荫下，渔船炊烟四起，又迎来了月巡当空、星影摇荡的莲花夜色。一派莲花岛夜景尽入心底，可莲花岛夜色虽美，但产于莲花岛的阳澄湖大闸蟹更“美”。在皓月当下、美酒入杯的临湖阁楼里叫上一盘清蒸或水煮阳澄湖大闸蟹，闻之销魂，食之入骨。中秋节阳澄湖大闸蟹已上市，喜欢吃蟹的朋友们可以在这最圆的月光下品尝到鲜美的大闸蟹。
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 虽然离中秋还有近2个月的时间，但是中秋节节令食品大闸蟹却等不及要“爬”上餐桌。记者上午从淘宝网等电商渠道看到，虽然阳澄湖还没有开始捕捞大闸蟹，但是网上却有商户拿售价低廉的六月黄螃蟹，充当阳澄湖大闸蟹销售。

       上午记者在淘宝网看到，已经有不少商户打出了阳澄湖大闸蟹的销售广告。记者注意到，除了预售9月底才能兑换的蟹券外，不少店铺还在销售活螃蟹。“现货阳澄湖大闸蟹六月黄螃蟹”等字样的标题，在淘宝生鲜区随处可见。而这些商户生意都非常红火，某位于苏州的卖家一个月就销售了近600份。

在江浙一带“六月黄”是暑期餐桌上的一道鲜美开胃菜。但明明是农历六月才上市的螃蟹，为什么提前在网上大量开卖？据了解，当前网上的“阳澄湖六月黄”不少是假的。

        “六月黄”指的是农历六月，也就是说每年7月至中秋节前有售，蟹壳薄软，蟹肉鲜嫩是特色，苏南特色美食“面拖蟹”就是用“六月黄”做的。

  江苏阳澄湖地区，是中国最赚钱的湖区——这里盛产被很多人奉为“人间至味”的阳澄湖大闸蟹。

        “秋风响、菊花黄、蟹脚痒”，每年9月下旬，从捕起了金秋“第一网”开始，阳澄湖市场就全面叫卖“大闸蟹”。不仅仅各地市场摩拳擦掌、浩浩荡荡，互联网卖蟹大军也风起云涌、跃跃欲试，一时间叫卖“阳澄湖大闸蟹”传遍大江南北。

 由于大闸蟹的价格一向昂贵，对于普通工薪家庭来说，大闸蟹还是一种奢侈的物品，因此要想吃一次大闸蟹很难，但是如此美味谁又怎不想尝尝呢？为此，莲花岛蟹庄告诉你一种既能解馋又不花高价的好方法。

产地和特点

历史上，古丹阳大泽包括：丹阳湖、石臼湖、固城湖、南漪湖以及周边地区一大片低洼湿地，面积近300万亩（15亩=1 hm2，下同）。这块湿地横跨苏南和皖南，呈三角形，号称河蟹“金三角”。在这三大名蟹中，历史最悠久的要数古丹阳大泽的“花津蟹”。

阳澄湖大闸蟹，原产于江苏苏州市阳澄湖莲花岛。阳澄湖清水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”